Le ricette di Pierre
LIQUORE DI ROSMARINO
Ingredienti:20 | foglie | Rosmarino | |
| 10 | g | scorza di limone | solo la parte gialla |
| 1 | l | vino bianco | |
| 70 | g | alcol a 95' | |
Fate macerare in un vaso il Rosmarino e il limone per 6 giorni agitando una volta al giorno, quindi filtrate, aggiungete il vino bianco e lasciate riposare per 2 giorni.
Consumate il liquore fresco nella dose di ^{1}/_{2} bicchierino dopo i pasti.
Il liquore di Rosmarino `{e} un ottimo euteptico, ma possiede pure propriet`{a} toniche, stimolanti e diuretiche. Provate questo rimedio per 7 giorni 2 volte l'anno, in primavera e in autunno.
Provenienza: Quaderno Del Basso-Orsini 13/08/1994