Le ricette di Pierre
IRISH COFFEE
irish_coffee Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 16 | cucchiai | whiskey | irlandese |
| 8 | cucchiai | panna | |
| 4 | tazzine | caffè bollente | |
| 8 | cucchiaini | zucchero di canna | |
Riscaldare i bicchieri, sciacquandoli in acqua bollente. Versarvi il caffè, aggiungere lo zucchero e l'Irish whiskey e mescolare. Montare la panna fino al punto di renderla densa e farla scivolare lentamente, con l'aiuto di un cucchiaino, sulla superficie della bevanda
Provenienza: RAI Televideo 12/02/1995