Dosi per 4: | | ||
5 albicocche mature | | ||
400 | g | gelato all'albicocca | |
150 | g | latte | |
1 | cucchiaio | zucchero | |
2 | cucchiai | liquore all'albicocca | |
Lavare le albicocche, snocciolarle e tagliarle a pezzetti. Metterle nel frullatore con lo zucchero, il gelato, il liquore e frullare fino ad ottenere un composto spumoso ed omogeneo.
Versare il frappè nei bicchieri alti e servire con cucchiaino e cannuccia.
Provenienza: RAI Televideo 19/07/1993