Le ricette di Pierre
RAVIOLI AL FORMAGGIO
Ingredienti:200 | g | pasta sfoglia | surgelata |
| 150 | g | Stracchino | |
| grana | grattugiato | ||
| burro | |||
| farina |
Scongelare la pasta sfoglia, stenderla sulla spianatoia e ricavarne dei rettangolini di 5x10 cm circa, quindi disporre un pezzetto di Stracchino su una metà di ogni rettangolo, spolverizzare con il grana e ripiegare l'altra metà del rettangolo sul ripieno. Pressare il bordo e disporre i ravioli sulla placca del forno leggermente imburrata. Cuocere in forno a 200oC per 15' circa.
Provenienza: RAI Televideo (IL BUFFET PER I BAMBINI) 20/01/1995