Le ricette di Pierre
CETRIOLI RIPIENI DI TONNO
Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 240 | g | tonno sott'olio | |
| 4 | cucchiai | Maionese | |
| 1 | cucchiaio | prezzemolo | tritato |
| il succo di 1/4 di limone | |||
| 4 | cetrioli | piccoli | |
Scolare il tonno dall'olio e spezzettarlo con una forchetta. Unire la Maionese, il prezzemolo, il succo di limone e mescolare. Pelare i cetrioli, tagliarli a metà per il lungo. Con un cucchiaino svuotarli dei semi e riempire gli incavi con il composto a base di tonno.
Provenienza: RAI Televideo 15/08/1994