Le ricette di Pierre
CANNONCINI SPECIALI
cannoncini_speciali Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 1 | confezione | pasta sfoglia | Findus |
| 30 | g | burro | |
| 30 | g | farina | |
| 1/4 | l | latte | |
| 4 | cucchiai | grana | grattugiato |
| 50 | g | mortadella | |
| 50 | g | prosciutto cotto | |
| sale | |||
Preparare una Besciamella con burro, farina e latte, cuocere per 10'; unire grana, prosciutto e mortadella tritati e salare. Adagiare il composto sulla pasta sfoglia scongelata e tagliata a strisce; arrotolare formando dei cannoncini, cuocere in forno per circa 20'
Provenienza: RAI Televideo 11/04/1995