Le ricette di Pierre
BOCCONCINI FANTASIA
Ingredienti:
Dosi per 6: | |||
| 100 | g | formaggio berna | tagliato spesso |
| 100 | g | Fontina | |
| sottaceti | |||
| salame | |||
| prosciutto | |||
| wurstel | |||
| prezzemolo | |||
| ravanelli | |||
| noci | |||
| 1 | uovo sodo | grattugiato | |
Tagliare a cubetti i formaggi, disporre su ogni cubetto un po' di prezzemolo, salame, noci; oppure wurstel, prosciutto, sottaceti, uova: fermate il tutto con degli stuzzicadenti.
Questi gustosi bocconcini sono particolarmente adatti per cene fredde o come antipasto.
Provenienza: RAI Televideo 23/08/1992