Le ricette di Pierre
BARCHETTE CON POLLO
Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 1 | confezione | pasta sfoglia | surgelata Findus |
| 200 | g | petto di pollo | lessato |
| 6 | cucchiai | Maionese | |
| 1 | cucchiaino | Senape | |
| 1 | cucchiaino | succo di limone | |
| sale | |||
| 1/2 | peperone rosso | arrostito e sottolio | |
Ridurre il pollo lessato a listarelle. Amalgamare la Maionese con la Senape e il limone, incorporare quindi il pollo. Confezionare con la pasta sfoglia delle barchette da cuocere in forno. Riempirle con il composto e decorarle con il peperone a listarelle.
Provenienza: RAI Televideo 15/08/1994