Questo sito utilizza cookie per garantire la migliore esperienza. Il sito inoltre fa uso di cookie di terze parti (es. Google Analytics, Google Ads, ShinyStats). Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu sia d'accordo.
Clicca qui per far sparire questo avviso.


Le ricette di Pierre

ZUCCHINE AL PEPERONE

Ingredienti per 4 persone:
500gzucchine
1 peperone
6 filetti di Acciuga
olio
3spicchiaglio
limone
sale
Pepe
prezzemolo
Preparazione:
  1. tagliare a listerelle sottili le zucchine e cuocerle su una griglia
  2. preparare una salsa al peperone, frullando il medesimo con l'aglio, i filetti d'Acciuga, il succo del limone, prezzemolo (un mazzetto) e olio

tiepida diventa contorno, mentre fredda è antipastoProvenienza: Agostino Gabotti (aggabott@tin.it) 02/07/2001

Torna al menu